Kembali ke daftar program
SF
Sinergi Foundation
Kota Bandung, Jawa Barat
Bakery & Pastry
Tanya lewat WhatsAppMiliki Usaha MandiriKuota 20 peserta
Pelatihan Bakery merupakan program pembelajaran yang dirancang untuk membekali peserta dengan keterampilan dasar hingga menengah dalam pembuatan berbagai jenis roti, kue, dan pastry
Tujuan Program
Pelatihan ini memberikan pemahaman menyeluruh mengenai bahan-bahan yang digunakan, teknik pengolahan, proses pengadonan, fermentasi, pemanggangan, hingga penyajian produk bakery yang menarik, higienis, dan layak dipasarkan
Jadwal Tahapan
- Seleksi Berkas
- 17 Nov 2026 – 20 Nov 2026
- Wawancara
- 23 Nov 2026 – 27 Nov 2026
- Pelatihan
- 01 Des 2026 – 30 Des 2026
- Tracer Study
- 31 Des 2026 – 31 Des 2027
Kurikulum & Pelaksana
| No | Modul | Tanggal |
|---|---|---|
| 1 | Pengertian Pastry dan Bakery | 01 Des 2026 |
| 2 | Alat-Alat untuk Pengolahan Pastry dan Bakery | 01 Des 2026 |
| 3 | Metode Pengolahan Produk Pastry dan Bakery | 01 Des 2026 |
| 4 | Pembuatan ROTI PIZZA | 02 Des 2026 |
| 5 | Pembuatan DONUT BOMBOLONI | 03 Des 2026 |
| 6 | Pembuatan SALT BREAD | 08 Des 2026 |
| 7 | Pembuatan CRAINBERRY SOURDOUGH BREAD | 09 Des 2026 |
| 8 | Pembuatan CROISSANT | 10 Des 2026 |
| 9 | Pembuatan MUFFIN | 15 Des 2026 |
| 10 | Pembuatan BAGEL | 16 Des 2026 |
| 11 | Pembuatan LEMON CAKE | 17 Des 2026 |
| 12 | Pembuatan CHOCOLATE SPONGE CAKE | 22 Des 2026 |
| 13 | Pembuatan BURN CHEESE CAKE (DIAMETER 16CM) | 23 Des 2026 |
| 14 | Pelatihan pembuatan produk,Financial Literasi dan penghitungan HPP | 28 Des 2026 |
- Mitra Pelatihan
- Rumah Vokasi Cintara
Daftar ke program ini
Mendaftar tidak berarti langsung diterima. Sinergi Foundation akan memverifikasi data Anda, dilanjutkan wawancara. Siapkan KTP Anda: foto KTP dan foto selfie memegang KTP diunggah saat mendaftar.
Daftar ke Program Ini